São Filipe -Cha das Caldeiras

Construída en 1922 e incluida en el Catálogo Nacional de Patrimonio de Cabo Verde, que viene a aportar valor a los elementos anteriores mediante las intervenciones realizadas en ella por el Proyecto SOSTURMAC.

En la cubierta de este edificio emblemático se procedió a instalar un sistema de energía solar fotovoltaica que cubre buena parte de las necesidades de su consumo eléctrico. Los datos de producción energética de este sistema son monitorizados y proyectados en una pantalla de información pública ubicada en la sala de espera de la Câmara, con objeto de hacer pública el rendimiento económico y energéticoi de este tipo de instalaciones.

Por tro lado, atendiendo a criterios de eficiencia energética y conservación del patrimonio, se sustituyeron las carpinterías (puertas y ventanas) de las fachadas de la primera planta del edificio principal por otras más eficientes -respetando la tipología y estética de las originales-.

Estas intervenciones, unidas a su valor patrimonial, convierten a este edificio en un recurso/producto interesante desde el punto de vista del turismo sostenible. Los turistas pueden ahora visitar un sobrado y admirar su belleza arquitectónica, sabiendo que es un edificio que incorpora medidas de gestión energética sostenible. Además, pueden visitarlo como punto de partida-llegada de la ruta sostenible diseñada por el Proyecto SOSTURMAC en la isla de Fogo.

A solo 20 minutos del aeropuerto y a 10 del puerto, la capital de Fogo, São Filipe, seduce al visitante con su encanto colonial y ambiente relajado. São Filipe es considerada la segunda ciudad más antigua del archipiélago. Fue fundada en el siglo XV por comerciantes y terratenientes portugueses. Con el tiempo se creó una rica élite local y aumentó la importancia política, económica y administrativa del lugar, que fue elevado categoría de ciudad en 1922 y que, en la actualidad, es la tercera capital más grande de Cabo Verde.

Toda esta relevancia se refleja en su centro histórico, cuya actual configuración data del siglo XIX, y sobre todo en la existencia de muchos edificios tipo “sobrado” (Fogo es conocida como la “isla de los sobrados”). Los sobrados son las antiguas casas de las familias de la élite local. Imitando las casas rurales portuguesas, generalmente de dos plantas, en forma de C o L, cuentan con balcón y amplios porches a los lados. Las paredes están hechas de piedra y madera, con muchas divisiones. Los tejados, a cuatro aguas, se cubren con barro o tejuelas de madera.

En la actualidad, el centro histórico de São Filipe, a pesar de algunos cambios provocados por la modernidad, ha conservado gran parte de su patrimonio arquitectónico; la mayor parte de las casas existentes en él se remontan al siglo XIX y muchos sobrados han sido rehabilitados en las últimas décadas. Por todo ello, S. Filipe ha sido declarado “Patrimonio Nacional” en 2012 por parte del Gobierno de Cabo Verde:

De manera sintética, los elementos arquitectónico-patrimoniales más importantes que el visitante puede encontrar en el centro histórico de S. Filipe son:

• Sobrados: existe más de media centena de sobrados. Una buena parte de ellos están bien conservados y tienen interés desde el punto de vista patrimonial.
• Iglesia matriz de Ntra. Señora de la Concepción.
• Plaza 4 de septiembre.
• Fortín Reina Carlota / Faro de San Pedro
• Museos:
  • Museo municipal: inaugurado en 2009, el museo reúne objetos, fotografías y mapas de la isla de Fogo.
  • Casa de la Memoria: museo privado.

Recientemente, a través de los proyectos FATA y Rotas do Fogo, la ONG italiana COSPE ha realizado varias actuaciones que ayudan al visitante a descubrir todos estos elementos patrimoniales. Se ha editado un plano del centro histórico que ayuda a moverse por el mismo y a encontrar estos puntos de interés para el visitante. Este plano se puede encontrar en la sede de COSPE, en la Cámara Municipal y en las oficinas de las agencias de viajes. Además, se han colocado señales informativas y paneles interpretativos en los recursos patrimoniales más importantes.

También cabe reseñar El Espaço 24, un centro cultural y de ocio donde se pueden degustar platos típicos, al tiempo que disfrutar de representaciones artísticas, culturales, en un ambiente acogedor y familiar. El proyecto está asociado con el Centro Sete Soles Sete Luas con el objetivo común de promover la cultura en la isla de Fogo, así como el intercambio cultural y la promoción de los productos locales.

Por otro lado, hay que hacer mención del Hotel Colonial que, aparte de ser uno de los mejores establecimientos alojativos de la ciudad, es punto de interés turístico por otra serie de motivos. En primer lugar, su agradable y fresca terraza, donde se puede disfrutar de una buena comida o, simplemente, de una bebida. En segundo lugar, el edificio es una muestra de buenas prácticas de intervención arquitectónica sobre un elemento patrimonial (en este caso, un sobrado). Y, por último, el hotel cuenta con un sistema de energía solar fotovoltaica que cubre gran parte de su consumo energético.

Por último, mención especial hay que hacer de la sede de la Câmara Municipal, construída en 1922 e incluida en el Catálogo Nacional de Patrimonio de Cabo Verde, que viene a aportar valor a los elementos anteriores mediante las intervenciones realizadas en ella por el Proyecto SOSTURMAC.

En la cubierta de este edificio emblemático se procedió a instalar un sistema de energía solar fotovoltaica que cubre buena parte de las necesidades de su consumo eléctrico. Los datos de producción energética de este sistema son monitorizados y proyectados en una pantalla de información pública ubicada en la sala de espera de la Câmara, con objeto de hacer pública el rendimiento económico y energéticoi de este tipo de instalaciones.

Por tro lado, atendiendo a criterios de eficiencia energética y conservación del patrimonio, se sustituyeron las carpinterías (puertas y ventanas) de las fachadas de la primera planta del edificio principal por otras más eficientes -respetando la tipología y estética de las originales-.

Estas intervenciones, unidas a su valor patrimonial, convierten a este edificio en un recurso/producto interesante desde el punto de vista del turismo sostenible. Los turistas pueden ahora visitar un sobrado y admirar su belleza arquitectónica, sabiendo que es un edificio que incorpora medidas de gestión energética sostenible. Además, pueden visitarlo como punto de partida-llegada de la ruta sostenible diseñada por el Proyecto SOSTURMAC en la isla de Fogo.

Situada en Protela, la sede del Parque Natural de Fogo es un edificio provisional de arquitectura prefabricada construido por el Ministerio de Agricultura y Agua tras la erupción de 2014-2015, con el objetivo de albergar las dependencias de gestión del parque así como otros servicios de carácter comunitario.

Aunque carece de interés patrimonial, las intervenciones del Proyecto SOSTURMAC lo han convertido en un PTS que aporta valor añadido a la oferta turística del Parque y de la isla de Fogo. Estas intervenciones combinan las energías renovables (solar fotovoltaica), la eficiencia energética, el confort climático interior, el uso público y la accesibilidad.

Respecto a las energías renovables, el edificio cuenta con un sistema solar fotovoltaico que cubre todas las necesidades de suministro durante cualquier periodo del año.

Respecto a la eficiencia energética tenemos que:

• Se han pintado los exteriores con una pintura ecológica con tecnología de grafeno (NFC) y microesferas de vidrio que crea una temperatura agradable durante todo el año y un apreciable ahorro energético en el interior de la sede.
• Se han instalado contraventanas de celosía de marco practicable que consiguen una mayor y mejor protección  frente a la radiación solar, y por tanto una reducción de la temperatura interior y del gasto energético en aire acondicionado.
• Se ha mejorado la eficiencia de los equipos de iluminación.
• Se ha instalado una estación MeteoINT que cuenta con display de aviso de disconfort y recomendaciones de actuación para los usuarios de la sede.

Por otra parte, se han realizado acciones de acondicionamiento del exterior de la sede con el fin de crear un espacio para el uso público-turístico que, a su vez, contribuya a mitigar los efectos climáticos sobre la fachada oeste de la sede. Para ello se ha instalado una pérgola, un banco, un área de recarga eléctrica (para bicicletas y equipos electrónicos) y carteles de gran formato con información sobre distintos aspectos del Parque. Con ello se ha generado una mini plaza cubierta, que permite el uso exterior de la sede incluso cuando ésta está cerrada. Por otra parte, se ha procedido a adecuar el acceso a la sede incorporando una rampa. Y, por último, se dotado a la sede de una bicicleta eléctrica para la promoción de la movilidad sostenible entre los visitantes y la posibilidad de realizar la ruta ciclista porpuesta para Chã das Caldeiras.

A los pies del acantilado sobre el que se posiciona S. Felipi se encuentra esta enorme playa de arena negra. Se trata de una de las 7 Maravillas de Fogo; un lugar lleno de historias, leyendas y creencias; una de las referencias culturales de la ciudad y de propia isla.

A la playa se accede por diversas escaleras y una rampa para vehículos. Se recomienda la parte sur, porque está mucho más limpia que la que se encuentra justo debajo de la ciudad. También se recomienda extremar las precauciones con el mar; es bastante bravo en esta zona de la isla y la playa carece de servicio se socorrismo y alertas.

Situada en la zona de María Chaves, a 7 km de São Filipe, se trata de una de las tres mayores bodegas de la isla. Cuenta con equipos de nueva generación para elaborar vinos y otros licores derivados de la uva.

Está rodeada por 23 hectáreas de viñedos que se distribuyen entre las cotas 500 y 900 msnm, con uvas de diversas variedades y una vista espectacular de la isla Brava.

Para resolver los problemas relacionados con el alto costo y la inestabilidad de la electricidad, en 2015 fue instalado un sistema de energía solar fotovoltaica de 100 Kw, con una instalación en autoconsumo interconectada con la red eléctrica.

La bodega colabora con ONGs en proyectos de formación profesional e intenta generar sinergias con el sector del turismo.

Punto de gran interés ya que reúne en el mismo lugar cuatro atractivos: punto de interés paisajístico, hotel (integrado arquitectónicamente y con instalación solar), bodega de la cooperativa de viticultores de Chã das Caldeira y finca-jardín comestible orgánico con una buena diversidad de frutales (viñas, naranjeros, limoneros, higueras, granaderos, melocotoneros, manzareros, perales, durazneros, necatarineros, membrillos, etc). Es visitable en cualquier momento del día. Preguntar por el Sr. David Monteiro (“Neves”).

Actualmente el vino de Fogo es muy apreciado, incluso a escala internacional. En la zona alta de Fogo, particularmente en Chã das Caldeiras, se ubica la mayor parte de la producción vitivinícola de la isla, que pretende buscar valor añadido en sus vinos desde la concepción ecológica de un viñedo que no necesita tratamientos químicos y de un vino que se elabora, con técnicas vanguardistas, pero respetando mucho la tradición. A partir de distintas variedades de uva, se generan distintos caldos en las tres modalidades (blanco, rosado y tinto).

Hoy la isla cuenta con tres grandes bodegas: la bodega “Chã”, ubicada en Chã das Caldeiras, la bodega “Sodade” en Achada Grande y la bodega “Chaves” ubicada en María Chãves.

Experiencia: tomar un vino viendo la puesta de sol y escuchando el canto de los pájaros en el jardín.

La quesería, perteneciente a la cooperativa de ganaderos COOPAP, está situada en el caserío de Cutelo Capado y dedicada a la producción de queso de leche de cabra (fresco y curado) y requesón.

La quesería posee una instalación solar aislada que le otorga plena autonomía energética. Se compone de 40 módulos fotovoltaicos de 130 W.

A escasos dos kilómetros antes de llegar a la entrada del Parque Natural de Fogo se encuentra la localidad de Cabeça Fundão. Desde ella se pueden obtener buenas vistas de las laderas del sur de la isla, salpicadas de conos volcánicos, con el océano al fondo.

• Localmente se llama “Bordeira” al enorme anfiteatro montañoso que rodea toda la parte oeste de la gran caldera de Chã de Calderas y que, en algunos puntos, supera los mil metros de altuitud desde la base. El inmenso farallón rocoso, que muestra al visitante el perfil y el registro geológico de la isla, es contemplable desde cualquir punto del interior de la caldera, en especial desde el Pico do Fogo.
• El interés por alcanzar y recorrer las cimas de la Bordeira puede ser deportivo (montañismo, escalada, senderismo), contemplativo o naturalista. Encualquier caso, las vistas desde lo alto hacia el interior de la caldera y hacia el exterior del Parque Natural (la vertiente sur de la isla) son espectaculares. Toda la cima de la Bordeira es un inmenso mirador natural. No obstante, los puntos de interés paisajístico más conocidos son el Ponto Alto do Sul (2.400 m.), la Ourela del Ponto Alto do Sul, la Atalaia (2.692 m.), el Ponto Alto do Norte y el Monte Gomes.
• Por otro lado, en esa zona es posible la observación de diversas plantas endémicas como el Totolho (Euphorbia tuckeyana) y la Lengua de vaca (Echium vulcanorum), así como aves endémicas como el Gon-gon (Pterodroma feae) y el Andorinhão (Apus alexandri).
• Externamente se forma la cadena de montaña conocida por Serra. La Bordeira-Serra es una de las 7 Maravillas de Fogo y su visita sólo se puede hacer haciendo trekking o escalada (vía ferrata). En ambos casos se requiere la contratación de los servicios de guías locales experiementados.

El Parque Natural de Fogo, con una superficie de 8.468,5 hectáreas, es la mayor área protegida terrestre de Cabo Verde y un polo de atracción turística de la isla. El Parque constituye un espacio singular y diferenciado dentro de la isla. Sus rasgos básicos vienen dados por los elementos que conforman su paisaje: la gran caldera (Chã das Caldeiras), con los conos volcánicos, coladas, malpaíses, campos de lapillis y cenizas, cultivos de vid y construcciones (casas, juncos, bodegas, hostales, etc.). Todo ello delimitado al sur por la gran muralla montañosa de Bordeira y, al norte, por el volcán Pico do Fogo y el perímetro forestal de Monte Velha. A pesar de que algunos de estos elementos no son exclusivos del Parque, aquí ellos se combinan de tal forma que configuran una realidad paisajística única. Por ello, el Parque Natural es uno de los principales atractivos turísticos, no sólo de Fogo, sino también de todo Cabo Verde.

Además, al tratarse de un complejo volcánico activo, todo el paisaje insular está en continua transformación, lo cual viene atestiguado por las numerosas erupciones históricas registradas desde el descubrimiento y colonización de la isla. Desde el siglo XV ha habido 28 erupciones. La última fue en 2014-2015, en el interior de Chã das Caldeiras (Pico Pequeno); las lavas se extendieron por el interior del cráter, superponiéndose a antiguas coladas y sepultando poblaciones (Bangaeira y Portela), construcciones, viñedos y otros cultivos.

De forma más concreta, dentro de todo este conjunto se distinguen los siguientes recursos turísticos:

• El gran cráter-caldera volcánica (Chã das Caldeiras) flanqueada por las paredes abruptas de la Bordeira, que crean un anfiteatro natural gigantesco.
• El volcán Pico do Fogo, como elemento central del mencionado conjunto paisajístico.
• Las poblaciones de Chã das Calderas.
• La sede del Parque Natural.
• Los cultivos en terrenos volcánicos.
• Los puntos de interés paisajístico (miradores) desde donde se observan mejor los elementos anteriores.
• Biodiversidad: contiene una gran variedad de plantas (120 especies), aves (13 especies), mamíferos (3 especies), reptiles (6 especies) e invertebrados (78 especies). Con sus 41 endemismos botánicos (de los cuales 6 son endemismos locales) y sus 5 especies/subespecies de aves endémicas, el Parque (y por extención, la isla de Fogo) es el principal punto caliente de la biodiversidad de Cabo Verde (Leyens, 1996).
• La tranquilidad, sobre todo por la noche.
• El cielo nocturno.
• Los suelos fértiles, el clima húmedo y la abundante agua existente en la Chã de las Calderas, permiten el cultivo de productos agrícolas que no existen en las otras islas de Cabo Verde, como es el caso de las vides y algunos árboles frutales. Además, las técnicas de cultivo en terrenos volcánicos son de por sí muy atractivas.
• Junto a lo anterior, por supuesto, las bodegas y los vinos.
• Y finalmente, todo un conjunto de recursos culturales intangibles singulares de esta zona: fiestas, tradiciones, música, gastronomía, etc.

En el interior del inmenso anfiteartro de Chã das Caldeiras se alza un enorme y joven cono volcánico de más de mil metros de altura, siendo su cima el punto más alto de la isla y del archipiélago, con 2.829 m. El Pico do Fogo ocupa en relación a la superficie de la isla una posición aún más excéntrica que la caldera y su flanco oriental desciende directamente hacia el mar en una pendiente aproximada de 32º. Se trata del único volcán activo y una de las 7 Maravilas en Cabo Verde (Winresources, 2013a).

Los objetivos más corrientes de la visita al pico, que sólo se puede hacer a pie, son dos: observar el interior del cráter del volcán y disfrutar de las vistas a todo el conjunto volcánico que, como se comprenderá, son más que espectaculares. Es posible identificar claramente los diversos episodios del vulcanismo de la isla y, si hay buena visibilidad, también se pueden ver otras islas del archipiélago. La experiencia es sobrecogedora y se intensifica por el fuerte olor a azufre que emana de las fumarolas incrustadas en la ladera del volcán.

Subir al Pico do Fogo es una experiencia inolvidable que dura de 4 a 6 horas y que requiere la contratación de los servicios de un guía.

En los siguientes enlace se puede encontrar buenas descripciones de lo que conlleva una visita a la “joya de la corona” de los recursos turísiticos foguenses:

• http://www.fogo.cv/index.php/guia-turistico/287-pico-do-fogo-uma-escalada-e-aventura-indispensavel/
• https://www.wildcanarias.com/pico-fogo-cabo-verde-parte-2/

El Parque Natural do Fogo es idóneo para disfrutar de la observación del cielo nocturno. La visión sobrecogedora de un cielo plagado de estrellas y la belleza nocturna del paisaje volcánico crean un entorno mágico. Con unos simples binoculares y un mapa celeste se pueden identificar fácilmente cosas tan increíbles como los anillos de Saturno, los cráteres de la Luna o infinitas galaxias y nebulosas. … y tienes la sensación de que no paran de multiplicarse.

Los primeros asentamientos de Chã das Caldeiras datan de 1860 y han ido formando pequeños núcleos dedicados tradicionalmente a la explotación del potencial agrícola de la zona. Las erupciones volcánicas recurrentes mantienen a estas poblaciones en continuo proceso de reconstrucción y recolonización. La reciente erupción del Pico Pequeno (2014-2015) sepultó literalmente gran parte de ellas. Es el caso de Portela y Bangaeira, las dos localidades más importantes, donde vivían más de 1500 personas. Sin embargo, la gente de Chã tiene una conexión tan profunda con esta área, que algunos decidieron volver y reconstruir los pueblos desde cero.

En proceso de reconstrucción, Portela y Bangaeira albergan la mayor parte de los pocos equipamientos y servicios turísticos existentes en el Parque Natural de Fogo, al mismo tiempo que reúnen un conjunto de atractivos: punto de interés paisajístico, arquitectura tradicional (juncos: corrales de forma cónica), artesanía volcánica, agroalimentarios (queso y vino) y otros elementos socioculturales singulares (pueblo en reconstrucción, gente con cultura y características distintas de las restantes localidades de la isla, música, tradiciones, etc.). Como ha escrito el historiador Alberto Nunes en su obra Chã das Caldeiras: historia, cultura y potencialidades, las localidades de Chã das Caldeiras tienen una larga, rica y bonita historia por contar, escribir y enseñar, basada en su empeño por fijarse, adaptarse, resistir y sobrevivir en unas durísimas condiciones naturales, económicas y sociales.

Estas señas de identidad cultural se expresan sobre todo durante las fiestas:

• Fiesta de la Santa Cruz (3 de mayo)
• Fiesta de San Pedro (29 de junio)
• Fiesta de Nuestra Señora de la Reina (2º Domingo de Julio),
• Fiesta de 2 de abril (en memoria de la erupción volcánica de 1995).

Sitios de interés en Portela-Bangaeira:

• Visita a la Sede del Parque Natural do Fogo (PTS).
• Consecuencias de la erupción de 2014.
• Tienditas de artesanía.
• Casa del escultor “Tarzan”.
• Compra de agroalimentarios caseros (queso y vino).

Experiencias:

• Visitar la sede del Parque Natural (PTS).
• La simple contemplación de los amaneceres y atardeceres.
• La contemplación del cielo estrellado por las noches.
• Compartir una velada de tarde con los locales. Por ejemplo, en Casa Ramiro se suelen poner a tocar música y cantar, mientras se degusta el queso de cabra acompañado del vino manecon.
• Observar y participar en las labores de la vendimia (julio-septiembre).

El impresionante paisaje del Parque Natural de Fogo puede ser disfrutado desde inumerables puntos, siempre desde una perspectiva distinta y sorprendente. En la base del gran volcán truncado, en la plataforma de Chã das Caldeiras, se han seleccionado dos puntos de interés paisajístico (PIP) para incorporar en la propuesta de ruta turística^[1]. No obstante, se puede decir que toda la base de la caldera es un inmenso mirador de 360º.^[2]

Corral d’Asno (entrada al Parque Natural de Fogo)

Se encuentra justo a la entrada principal del parque. En la curva de Corral d’Asno aparece ante los ojos una vista deslumbrante del Pico do Fogo y otros conos adyacentes (Mt. Cadavez, Mt. Laipo, Mte. Orñlando, Mte. Rendall, Mte. Lorna, etc.) que, junto a las coladas y otros accidentes volcánicos, hacen que el visitante se estremezca e intuya lo que va a encontrar en el interior del gran cráter.

Desde este punto también se pueden ver diversos corrales (juncos) y ejemplares de la planta endémica “lengua de vaca” (Echium vulcanorum), símbolo del parque.

El cartel de bienvenida invita a la foto de recuerdo, a manera de “foto call”.

Cruce a Cova Tina

 A apenas un kilómetro y medio del PIP anterior encontramos el cruce de Cova Tina. Desde ahí se obtiene otra perspectiva del paisaje anterior, aunque pasan a primer plano los volcanes Beco y Lantisco, con los grandes elementos de fondo: el Pico do Fogo y la Bordeira.

[1] En la base de la caldera hay otros PIP que se encuentran integrados en otros de los atractivos seleccionados (Portela-Bangaeira, Pico Pequeño).

[2] Hay que decir que todos estos PIP no cuentan con equipamiento tipo mirador. No obstante, es fácil encontrar apartaderos a borde de carretera desde donde observar y tomar fotografías.